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創業者・長谷川 賢二(大正5年・愛媛県出身)は結婚後、満州の大連で水産会社の番頭として働くも、従軍しシベリアに抑留されました。昭和21年に長男・豊治が誕生しましたが、賢二が抑留されたので残された家族は博多港へ引き揚げました。
混沌とした時代の中、生活のために妻・久子は博多で商売を始めました。当時の魚市場の中で魚を拾って岸壁で干し、売り歩くような商売であったと推測されます。
やがて、抑留されていた賢二は脱走し、家族が揃い本格的に商売を始めたのが長谷川商店のはじまりです。


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